Ref.B1129
ORIGEN: Almargen, Málaga.
DENOMINACIÓN: D.O. Sierras de Málaga.
TIPO DE UVA:Cabernet Sauvignon, Merlot.
GRADO DE ALCOHOL:14,5%
CRIANZA: Crianza (12 meses barrica)
COLOR:Vino de capa intensa con un color rojo cereza y ribetes granates. Limpio y brillante.
OLOR:Intenso en nariz donde predominan frutos rojos maduros como cereza y grosella, además de notas especiadas como clavo y pimienta y toques vegetales como pimiento verde. Destacan los tostados procedentes de la madera, como coco y vainillas.
SABOR:Muy expresivo en boca, complejo, voluminoso y equilibrado. Destacan los taninos pulidos y suaves. Retrogusto muy largo y agradable.
CONSUMO: Temperatura óptima de 16-18º C.
MARIDAJE:Adecuado para carnes rojas como buey o ternera, carnes a la brasa, quesos curados y chacinas, así como asados.
Elaboración:Vino tinto seco, elaborado a partir de un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot, con unas características típicas y distintivas relacionadas con el terroir y un toque de madera.