Ref.B1005
ORIGEN: Socuellamos, Ciudad Real.
DENOMINACIÓN: D.O. La Mancha
TIPO DE UVA: 70% Tempranillo, 15% Syrah y 15% Merlot.
GRADO DE ALCOHOL: %
COLOR: Es a la vista un vino de color rojo picota con alta capa.
OLOR: Presenta una nariz intensa con recuerdos a frutas rojas como grosella, mora y ciruela.
SABOR: En boca, su entrada es fresca con un buen ataque, alta persistencia y algo tánico al final. Acidez equilibrada. Retrogusto agradable e intenso.
CONSUMO: Temperatura óptima de 16º C.
MARIDAJE: Carnes y platos no muy condimentados.
ELABORACIÓN: Nuestro tinto joven EL YUGO es concebido tras un riguroso seguimiento del viñedo que finaliza con la recogida en su estado óptimo de maduración de los varietales Tempranillo, Syrah y Merlot. La recepción de varietales en bodega se realiza de forma separada.