Ref.B1129

ORIGEN: Almargen, Málaga.

DENOMINACIÓN: D.O. Sierras de Málaga.

TIPO DE UVA:Cabernet Sauvignon, Merlot.

GRADO DE ALCOHOL:14,5%

CRIANZA: Crianza (12 meses barrica)

COLOR:Vino de capa intensa con un color rojo cereza y ribetes granates. Limpio y brillante.

OLOR:Intenso en nariz donde predominan frutos rojos maduros como cereza y grosella, además de notas especiadas como clavo y pimienta y toques vegetales como pimiento verde. Destacan los tostados procedentes de la madera, como coco y vainillas.

SABOR:Muy expresivo en boca, complejo, voluminoso y equilibrado. Destacan los taninos pulidos y suaves. Retrogusto muy largo y agradable.

CONSUMO: Temperatura óptima de 16-18º C.

MARIDAJE:Adecuado para carnes rojas como buey o ternera, carnes a la brasa, quesos curados y chacinas, así como asados.

Elaboración:Vino tinto seco, elaborado a partir de un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot, con unas características típicas y distintivas relacionadas con el terroir y un toque de madera.