Ref.101702

ORIGEN: Serrada (Valladolid).

DENOMINACIÓN: D.O. Rueda.

TIPO DE UVA:100% Verdejo.

GRADO DE ALCOHOL: 12.5%

CRIANZA:. Ha fermentado 8 meses en barrica nueva de roble francés.

COLOR: Vino amarillo pajizo con irisaciones aceradas. Limpio y brillante.

OLOR: Especiado, con aromas de heno y mineral con un ligero toque a madera, perfectamente integrado.

SABOR: Intenso, persistente, largo, elegante con un buen equilibrioentre fruta y madera

CONSUMO: Temperatura óptima de 10º C.

MARIDAJE: Perfecto para aperitivos, mariscos y pescado, carnes blancas, ibéricos y foie.

Elaboración: Es un vino elaborado con las uvas más viejas de la bodega, procedentes de viñedos situados en terrazas pedregosas, formadas por el río Duero hace miles de años. No es posible elaborarlo todos los años, pues solamente se hace en los mejores años de cosecha. Su edición está limitada a unas pocas botellas.