Ref.101043

ORIGEN: Almedralejo - Badajoz

DENOMINACIÓN: D.O Cava de Extremadura

TIPO DE UVA: Macabeo y Parellada

GRADO DE ALCOHOL: 12%

CRIANZA: 9-15 meses

COLOR: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, burbuja fina con rosario continuo y forma corona

OLOR: Intenso aroma en nariz a manzana y frutas tropicales. Recuerda a una panadería con pan recién salido del horno

SABOR: En boca se aprecia una acidez bien equilibrada, con el contenido alcohólico y en el retronasal nos recuerda los aromas frutales

CONSUMO: Temperatura óptima de 6-8º C.

MARIDAJE: Foie, Aves, Marisco, Carne Roja, Entrantes, Jamón y Embutidos, Carne Blanca, Pescado, Ensaladas