Ref.B1560

ORIGEN: Laguardia, Alava.

DENOMINACIÓN: D.O. Rioja

VARIEDAD: 100 % Tempranillo.

GRADO DE ALCOHOL: 14%

CRIANZA: 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Afinamiento en botella mínimo 6 meses

COLOR: .Cereza intenso.

OLOR: .Fruta madura, tostado y especiado.

SABOR: .Fresco pro potente, fruta madura y especiado con taninos maduros.

CONSUMO: Temperatura óptima de 17º C.

MARIDAJE: 

Elaboración: Edad Media de 56 años con un rendimiento limitado a 5.100 kg/ Ha para optimizar y concentrar la calidad del vino. Altitud media de 585 m. Vendimia manual. Una vez despalillado, la uva fermenta y macera con sus hollejos durante 20 días en tinos de inoxidable de pequeña capacidad (16.000 kg).

Producción de 39.250 botellas.