Ref.B1675

ORIGEN: Aranda del Duero, Burgos.

DENOMINACIÓN: D.O. Ribera del Duero.

TIPO DE UVA:100% Tempranillo.

GRADO DE ALCOHOL:

CRIANZA:6 meses en Barrica 100% americana tostado medio.

COLOR: Aspecto vigoroso, de rojo cereza profundo, con ribete granate de capa alta.

OLOR: Domina la fracción de fruta madura, negra y roja, frutal sobre las notas especiadas de la barrica. Hay apuntes balsámicos muy bien integrados.

SABOR: Amplitud de sabores frutales, es suave al principio, carnoso, equilibrado y aromático, sin perder en ningún momento su talante brioso y atlético que le augura un gran éxito en el mercado y en la botella, donde se irá redondeando.

CONSUMO: Temperatura óptima de 14º C a 16º C.

MARIDAJE: Asados castellanos de cordero o cochinillo, chuletas de cordero lechal al sarmiento y con quesos poco curados.